Esta sobremesa apresentada pela nicola.pt é soberba!
Ingredientes:
300 g de amêndoa moída
2 latas de leite condensado
4 ovos
4 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de rum
Preparação:
Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, o rum e a amêndoa moída e misture. Leve depois ao lume, mexendo sempre, até obter um creme homogéneo, adicione o café solúvel, misture bem até dissolver e retire do lume.
Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme, adicione ao preparado anterior e envolva.
Deite para uma taça, deixe arrefecer e depois sirva decorado a gosto, por exemplo com amêndoa laminada.
Sugestão do Chefe:
Pode substituir o rum por outra bebida ou licor, por exemplo whisky.
Pessoas: 6
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 25 min.
Artigo: nicola.pt
