Aqui esta uma receita de algo que pode ajudar a despertar e que ao mesmo tempo ajuda a refrescar nos dias quentes.
Ingredientes: para 8 porções
400 ml de natas para bater.
200 gr de leite condensado, não cozido.
2 colheres de sopa de café expresso em pó.
1 + 1/2 colheres de sopa de whisky.
Preparação:
Numa taça, bata as natas até ficarem espessas e reserve.
Numa outra taça, coloque o leite condensado.
Numa tigela pequena, dissolva o café no whisky e junte ao leite condensado, mexendo até incorporar. Adicione lentamente a mistura às natas e, com a ajuda de uma vara de arames, envolva delicadamente o preparado até estar bem incorporado.
Coloque o creme numa forma de bolo inglês, cubra com película aderente e leve ao congelador até solidificar.
