Esta receita de sorvete cremoso de café é muito fácil de fazer e o resultado é mesmo incrível! Com certeza que vão repetir muitas e muitas vezes, agora que o tempo esta a aquecer.
Ingredientes:
- 500 ml de creme de leite/natas fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 5 colheres de chá de café instantâneo
Modo de Preparação:
- Comece por diluir o café em 3 colheres de chá de água morna, até formar um calda bem grossa de café.
- Misture essa calda com o leite condensado e a baunilha. Reserve.
- Numa batedeira, bata bem o creme de leite ou natas (use somente o fresco, ok?) até que o mesmo forme picos firmes.
- Misture delicadamente a mistura de leite condensado e o creme de leite/natas batido.
- Leve ao congelador durante no mínimo 8h, ou de preferência, deixe de um dia para o outro.
- Na hora de servir, deixe fora do congelador durante uns minutinhos para ficar bem cremoso e facilitar quando for para fazer as bolas.
- E claro, sirva em chávenas bonitas, porque a sensação de tomar um café cremoso em forma de sorvete fica ainda mais agradável.
Serve: 6 porções
