Panna cotta de café

panna cotta

Aqui esta um doce fresquinho. Este doce é delicioso, muito leve e muito fácil de fazer. De origem italiana, a Panna Cotta, hoje em dia é conhecida em todo o lado.

Ingredientes:

  • 500 ml de natas
  • 4 folhas de gelatina
  • 100 ml de leite
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de café solúvel
  • 1 essência de baunilha ou 1 vagem

Preparação:

Comece por demolhar as folhas de gelatina. A seguir leve ao lume o leite com o açúcar e o café e deixe aquecer, mas não deixe ferver.

Retire do lume, escorra as folhas de gelatina e misture com o leite.

A seguir coloque as natas e a essência de baunilha.

Coloque em formas de silicone que untou anteriormente com óleo.

Depois leve ao frigorífico por cerca de 3 horas.

Desenforme e sirva com topping de chocolate.