O café nunca poderia ser uma bebida de lata
Surgiu na Etiópia, atravessou o mar Vermelho, chegou ao Iémen e depois espalhou-se pelo Mundo. Segredos e curiosidades de uma bebida que nunca se deixou enlatar porque os seus aromas são demasiado preciosos. O seu perfume também.
Sabe o que é uma bebida dura e uma bebida mole?
Existem várias formas de classificar e determinar a qualidade do café, entre elas: pelo tipo, a da bebida em si e, por fim, a classificação por peneira realizada por meio da análise de uma amostra de mais...
Giri choco. É a prática que ‘obriga’ as japonesas a dar chocolates aos colegas
Na cultura japonesa dita a tradição que no dia 14 de fevereiro, o Dia dos Namorados, as mulheres japonesas devem oferecer chocolates aos seus colegas do sexo masculino. Esta prática é conhecida como giri choco...
Café ou chocolate?
Um dos hábitos dos Portugueses é o famoso cafezinho. A meio da manhã ou depois do almoço, são os melhores horários para se degustar a bebida de sabor tão peculiar. Quem é fã do sabor...
Beba isto com açucar
Sabia que foi a Nicola, que deu origem à bica lisboeta ("beba isto com açucar") e que hoje está presente em todo o lado?
Quer tomar um café em Lisboa? A TimeOut publicou a lista dos melhores...
As formas de preparar um café
Saboroso e aromático, o café ou a "bica" é indispensável no quotidiano de muita gente. Pode ser consumido a qualquer hora, ao longo do dia e é ideal para espantar o sono. Para os amantes...
Derreter chocolate
Seja para fazer uma cobertura de um bolo, um recheio para crepes ou fazer bombons, o primeiro passo é derreter o chocolate correctamente.
Para obter uma consistência cremosa e uma textura de derreter na boca, é...
Já ouviram falar do café turbinado?
Basicamente é uma bebida de café com gordura que substitui o pequeno-almoço e retira totalmente a fome até ao almoço.
De acordo com os nutricionistas a mistura de café com óleo de coco faz com que...