Curiosidades

Há várias versões quanto a origem da palavra “bica”, que é normalmente utilizada para designar uma chávena de café em muitas zonas do país, especialmente em Lisboa. Uma das versões refere que, quando surgiram em Portugal...

Especialista explica onde os apreciadores devem manter este doce. É de facto uma chatice abrir uma tablete do seu chocolate preferido e descobrir que, devido ao calor, derreteu e tornou-se numa mancha castanha disforme. A primeira solução lógica,...

Sabia que foi a Nicola, que deu origem à bica lisboeta ("beba isto com açucar") e que hoje está presente em todo o lado? Quer tomar um café em Lisboa? A TimeOut publicou a lista dos melhores...

Esta é uma ideia fantástica para tomar o seu café gelado.

O português Francisco de Melo Palheta recebeu da mulher do governador da Guiana Francesa uns pés de café e assim introduziu o café no Brasil em 1727. No decorrer do sec. XVIII apareceram em Portugal os...

Um dos hábitos dos Portugueses é o famoso cafezinho. A meio da manhã ou depois do almoço,  são os melhores horários para se degustar a bebida de sabor tão peculiar. Quem é fã do sabor...

Participou da mesa dos maiores intelectuais do mundo, já foi santificado e demonizado por líderes religiosos e motivo de separação entre casais. Conheça o café, produto indispensável à mesa de praticamente todo o mundo. Então...

Na cultura japonesa dita a tradição que no dia 14 de fevereiro, o Dia dos Namorados, as mulheres japonesas devem oferecer chocolates aos seus colegas do sexo masculino. Esta prática é conhecida como giri choco...

Beber café é ótimo, mas muitas vezes acabamos por ingerir mais cafeína do que aquela que deveríamos. Mas há alternativas. texto: Mariana Costa Veludo Um dos efeitos mais conhecidos da cafeína, e motivo maior pelo qual a maioria...

Existem várias formas de classificar e determinar a qualidade do café, entre elas:  pelo tipo, a da bebida em si e, por fim, a classificação por peneira realizada por meio da análise de uma amostra de mais...