Curiosidades

Especialista explica onde os apreciadores devem manter este doce. É de facto uma chatice abrir uma tablete do seu chocolate preferido e descobrir que, devido ao calor, derreteu e tornou-se numa mancha castanha disforme. A primeira solução lógica,...

Esta é uma ideia fantástica para tomar o seu café gelado.

Saboroso e aromático, o café ou a "bica" é indispensável no quotidiano de muita gente. Pode ser consumido a qualquer hora, ao longo do dia e é ideal para espantar o sono. Para os amantes...

Participou da mesa dos maiores intelectuais do mundo, já foi santificado e demonizado por líderes religiosos e motivo de separação entre casais. Conheça o café, produto indispensável à mesa de praticamente todo o mundo. Então...

Há várias versões quanto a origem da palavra “bica”, que é normalmente utilizada para designar uma chávena de café em muitas zonas do país, especialmente em Lisboa. Uma das versões refere que, quando surgiram em Portugal...

Existem várias formas de classificar e determinar a qualidade do café, entre elas:  pelo tipo, a da bebida em si e, por fim, a classificação por peneira realizada por meio da análise de uma amostra de mais...

Numa mancha pequena pode simplesmente limpar com um pano limpo humedecido com água morna até a mancha desaparecer. Num tecido delicado, como seda, pode aplicar com algodão uma mistura de partes iguais de álcool etílico e...

Beber café é ótimo, mas muitas vezes acabamos por ingerir mais cafeína do que aquela que deveríamos. Mas há alternativas. texto: Mariana Costa Veludo Um dos efeitos mais conhecidos da cafeína, e motivo maior pelo qual a maioria...

Seja para fazer uma cobertura de um bolo, um recheio para crepes ou fazer bombons, o primeiro passo é derreter o chocolate correctamente. Para obter uma consistência cremosa e uma textura de derreter na boca, é...

O português Francisco de Melo Palheta recebeu da mulher do governador da Guiana Francesa uns pés de café e assim introduziu o café no Brasil em 1727. No decorrer do sec. XVIII apareceram em Portugal os...