Copo de Chocolate Branco e Frutos do Bosque

Maravilha de sobremesa ou doce de festa!! Já sabe que não pode abusar mas os amantes do chocolate branco e dos frutos do bosque vão ficar rendidos.

Ingredientes:

  • 200g de chocolate branco
  • 50g de manteiga
  • 2 folhas de gelatina
  • 3 ovos
  • 200g de natas
  • 150g de açúcar
  • 750g de frutos vermelhos (amoras, framboesas, groselhas, morangos)

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Junte as gemas e a gelatina amolecida. Bata as claras em castelo com o açúcar e junte à mistura de chocolate. Bata as natas de forma a ficarem duras e junte ao chocolate.

Num copo alto alterne camadas de mousse com camadas de frutos silvestres e leve ao frigorífico. Antes de servir, decore a gosto.