Se tem um jantar de festa em casa e não tem mais imaginação para cozinhar e ainda assim quer apresentar uma sobremesa boa e bonita, aqui está a sugestão. É fácil, fica relativamente barato porque pode sempre comprar os frutos congelados e o resultado é espectacular.
Experimente!!
Os ingredientes para 8 pessoas:
- 200g de framboesas
- 150g amoras
- 150g de mirtilos
- 100g de groselhas
- 1dl de vinho do Porto
- 80g de açúcar
- 1 pau de canela
- 8 bolas de chocolate (+-400g)
- 80g miolo de noz
- hortelã fresca q.b.
Ponha as framboesas, as amoras, os irtilos e as groselhas numa panela. Adicione o vinho do Porto, o açúcar e o pau de canela e leve ao lume, deixando ferver cerca de 3 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Coloque a mistura de frutos vermelhos num prato fundo de servir, dispondo sobre esta uma bola de gelado. salpique com miolo de noz e decore com uma folhinha de hortelã.
